|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Valrhona Ivoire 35% — вишуканий білий шоколад преміум-класу з ніжним ароматом теплого молока та натуральної ванілі. Має оксамитову текстуру, делікатну солодкість і збалансований смак без зайвої приторності.
Ідеально підходить для ганашів, мусів, кремів, глазурі, начинок, шоколадних плиток і декору. Шоколад легко темперується, стабільний у роботі та чудово поєднується з ягодами, горіхами, карамеллю та фруктовими пюре.